In onze slagerij bieden wij een groot assortiment aan vleeswaren, salades en paté's, waarvan wij een groot gedeelte zelf maken.
Onze vleeswaren en salades worden op ambachtelijke wijze geproduceerd op basis van eigen recepten waarbij wij de kruiden en specerijen volgens eigen receptuur mengen.
Vleeswaren
Gekookt
- Boeren achterham
- Schouderham
- Kiprollade
- Boterhamworst
Gedroogd
- Parmaham
- Serranoham
- Ardennerham
- Schwarzwalder schinken
- Pata Negra
- Rookvlees
Spek
- Katenspek
- Ontbijtspek
- Uienspek
- Zeeuws spek
- Bacon
- Vet spek
- Pancetta
Droge worst
- Ontbijtcervelaat
- Pepercervelaat
- Boerenmetworst
- Salami
- Chorizo
- Pain d'Ardenne
- Saltufo
- Spianata Romana
Gebraden
- Kalfsrollade
- Kalfsfricandeau
- Rosbief
- Runderrollade
- Varkensfricandeau
- Gebraden gehakt
- Roasted pork
Overig
- Corned beef
- Kalfszult
- Tongenworst
- Bloedworst
- Leverkaas
- Hausmacher
- Pain de Provence
Paté en salade
Paté
- Roompaté
- Peperpaté
- Cranberrypaté
- Bourgondische paté
Salade
- Eiersalade
- Komkommersalade
- Sellerysalade
- Pittige kipsalade
- Zalmsalade
- Krabsalade
Overig
- Filet Americain
- Kalfsfilet (met uitjes)