Een rund is het grootste vleesdier en doet er het langst over om volwassen te worden. Na zo'n 2 jaar is het vlees donker en smakelijk.

Soorten rundvlees

Er bestaan heel veel soorten rundvlees. De levenswijze en het soort voeding zorgt ervoor dat elk ras zijn eigen unieke smaak en structuur qua vlees heeft. 

Stress is slecht voor ons als mens, maar ook voor een dier. Als een dier een goed leven heeft gehad, dan proef je dit terug in het vlees.

Herkomst van ons rundvlees

Onze dieren zijn in alle rust en met voldoende ruimte groot gebracht in Woubrugge door de schoonouders van de slager.